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2020/4/10

D196 不是老闆眼睛有問題,就是我女兒長得有問題

可能是突然的神經打結,我要連續一年每天寫一篇文章,讓每天流經腦袋中的靈光乍現有機會用文字方式出現。逼自己在一切「日常」的生活中找到「不平常」。

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D196: 108/4/9
距結束天數:169日


要到家樂福採買,順道經過嘉藥,印象中那兒有好吃又便宜的餐點。比鄰節次的攤販店家讓人目不暇給,正適用餐期間,路上學生不少。

看到了新化排骨麵的招牌,排骨麵在新化有兩家,一家是現代化的店面,另一家則保有古早味的親切感,而嘉藥這間看來一點也不現代化。進到店中雖然是陳舊的裝潢,但也不失乾淨。

這是我新化老家開的分店,一定要來攀談一下,原本酷酷的老闆娘見到了同是新化的客人,變得熱絡起來,亂聊天後,老闆問我,你的小孩讀嘉藥嗎?你們來看女兒嗎?

原來我小四的女兒長得像是大學生了。
不是老闆眼睛有問題,就是我女兒長得有問題。

ps.老闆說嘉藥的學生數少很多,生意難做了,少子化對產業還是有無比的衝擊。


2013/9/1

讓人欣喜不已的深夜小吃

什麼事會讓自己欣喜不已?

只要是自己能享受過程與跳脫平日框架與活動的事,一定會讓自己很快樂,很期待。環島會讓我很熱血,但若是我的工作是就每天環島,我可能會雙腳發抖,意興闌珊,若是要我每天橫渡日月潭,我一定天天感冒以對。

以新的念頭來過日子是很重要的,在昨天雨中漫跑後,我驅車去吃宵夜,一碗爌肉飯、白菜魯、綜合魚肉湯,半夜一點半,仍有許多客人的小店,很多大夜班剛下班的人,與老闆熟悉地對答,店中的人雖倦容滿滿,但在食物上桌時,那份喜悅掩蓋了所有的一切,那份滿足充實了飢餓的心靈。

這是台南小吃,這家店,有我最熟悉的味道,最撫味人心的食物

就這樣,這個夜裡,我又烹受了這份讓人欣喜不已的過程。

我也知道幾年後,這家店一定會有名.....

深夜的雨中狂奔

已咳了一個星期了,若累積一百天搞不好就可以得到「百日咳」這項高級獎項

夜裡總是最難過的,快入睡時,突如期來的一咳,兩眼冒金星,什麼瞌睡蟲都嚇跑了,又得要重新找回睡覺的感覺,一來一往,都要搞到二三點才能睡著。重點是總是擾他人清夢.....所以只好自尋他處安眠....

週末,妻小不在,連下了好幾天的雨,看起來是沒有停的跡象,突然想到,若是跑一下,搞不好就不咳了!重點是老婆不在,絕不會有人阻止我雨天漫遊。

半夜12:20,換了衣服,脫下了鞋子(因為我赤足跑),在賴市長公布停班停課的星期六半夜,我設定好我的GPS手錶,戴著帽子,一股腦兒地衝出家門.........

好美的雨天,沒有什麼人的街道,映在路面水漥上的路灯,如日星隱耀,踏著水花,伴著落下的漣漪,我的跑姿成了我自認為最美的舞步,跳呀跳,繞呀繞。不自覺得加快了速度,腳底涼涼的,頑皮地去用力踏著水面,開心地在雨中,全然把自己交給這份喜悅!我居然不咳了......

回到家,快速洗完澡,我餓了,覓食後,在床上,心想,今夜一定好眠。

眼一闔,喉嚨又一陣癢,狂咳不已..................今夜,直至四點才睡去

不怪雨,不怪赤足,能享受久久一次的雨中狂奔,心滿意足

2013/7/27

「不小心辣椒」

「不小心辣椒」

山上菜園長了不知名的植物,老爸、老媽幾經研究,從葉子的形狀判斷應該是青椒,這幾株莫名的植物就沒有被當作雜草除掉。在古代,這種不小心留下來的就可以稱為….「孽種」,但我們是讀過書的人,所以我們先稱它為「不小心XX」。

 

直到它開了花,結了果,今年夏天……….真相大白了。

 

原本是用來除蟲害的辣椒粉,在混成液態後,剩下來的籽,隨手在菜園中丟著,竟然….,很多事居就這樣不小心,不小心居然這麼有趣。

結了滿滿的辣椒,吸收著土壤中的礦物質,山中的日月精華,最重要的是老父的細心「錯愛」,這朝天辣的辣度異常的「么壽」,重要的是產量超多,又不能當零食吃!根本吃不完。

最後只好做辣椒醬了,反正自己愛吃辣,市面上的辣椒醬又一堆問題,自己種自已做自己吃……..,真好。

 

 

這「不小心辣椒」也不小心凝聚了全家大小的心,大家一起幫忙,買罐子、洗辣椒、磨花辣、煮沸消毒、顧爐火……。有這不小心真好圖片

 

 

做好的辣椒即將送人(目前只送不賣)…,若你不心收到「不小心辣椒」,它很辣,記得要小心

若你很想試試「不小心辣椒」,依循傳統社會的以物易物概念,拿些無毒的東西來換…..搞不好若還沒有送完,你也能品嚐到。

限量是殘酷的

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記得冰著,沒有防腐劑,一定要放冰箱,不然它一定「不小心」就壞了…

 

2013/7/19

「南部七縣市最強黑手」VS「快樂農夫」

快樂農法—黑手農夫


老爸,他的職業是黑手,當然不是電影中的黑手黨,他是「南部七縣市最強黑手」,專修大卡車、農機、三輪車、機車…。反正什麼東西他都會修,通常別人沒有辦法修的,來到他手中,就什麼都搞定了!

但他有另一個特殊的身份—快樂農夫

每天五點多,他便驅車前往他的小桃花源,兩大箱會用到的「機司」搬上貨車,家中的廚餘也丟上車(廚餘堆肥),換上了雨鞋,就出發了。

那桃花源中種著許多的植物,除了想吃的菜想看的花,連想喝的咖啡都在山上種了起來。筍子、山葯、山芭樂、辣椒、蘆筍、柚子、南瓜、婆羅蜜、仙桃、櫻桃….山上都有種。

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「種植本身就是一種生活型態」,在週邊的人都使用慣行農法時,自己能堅持無農葯,不施化學肥料,這是需要勇氣與信心的。當雜草長出來的時候,順應自然,長得夠長了,用除草機他們也統統倒下來成為土壤的養分。落葉枯枝也成滋養大地的珍貴能量。

重要的是,「自家採種」,介殼蟲是作物的頭號敵人,但是在接觸「秀明自然農法」後,咖啡在山上長了第三代,真的,種子會記憶土質,種子會記憶病蟲害,種子一代一代長得更好,介殼蟲居然少了……。

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柚子樹沒有噴葯,在細心的套袋下,二三棵在中秋節前也是長了數百顆飽滿的柚子(還做成柚子酒),筍子每天蓋著棉被,只要頂出頭,就成為我們桌上菜餚,但你知道現在要吃到沒有用葯的筍子有多難嗎?還有大到嚇人的木瓜,原來木瓜原味如此美妙....。

感謝有這塊土地,感謝老爸、老媽(老媽也有常上山哦),感謝有這些無毒的生態,感謝……..一切。

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2013/6/30

靜心而聽 最有畫面的音樂會

編曲,是寫故事的人,指揮,是說故事的人,而音符與樂器則成悠美的文字,述說著迴盪思緒與場景。


今日一個人入場,盤腿而坐,觀注當下,只留音符與樂章對話。肚子似有音箱,在腹中共鳴著美樂,細細感受著心跳,用耳朵用皮膚感受著一群人賣力地演出。



這是場很有畫面的音樂會



庭院落雨聲,環顧四週的假山水,稱得上工整的樑柱屋簷,配上永遠對不準節拍的雨聲,或人工、或自然,又是一場和諧。傳來細語呢喃,是訴說著故事的女主人?還是正在演出自己戲碼的人生?孰知?



乞丐調,乞丐味,畫面中跳蚤都快跳到我身上,依悉嗅出不雅的味道,勸世歌的場景在我腦子中就這樣地出場,沒有人生的精鍊是道不出這無常的悲嘆,沒有離合的人生的體驗是無法令人動容的。第一次對傳統歌謠演奏產生這樣的情愫,原來,靜下來,進到音樂中,是可以有那麼多感動。



思想起,恆春吟唱的歌謠,月琴與老人映入腦中,三四種音器輪番主導,也轉換著三四種思想起的情感,原來是歷史的推演,一為年少時、一為青壯、一為中年、一為老年。不同的思想,不同的思想起,古城上斑駁的紅磚,鮮綠的青苔讓這畫面更美了。




感謝建廷,在音樂會完的音樂解析,解開了我許多音樂的疑惑。


感謝有這麼一群人,在為傳統樂曲盡心盡力。


感謝滿滿富足的音樂饗宴


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2013/6/23

台南漫步 我的台南味(胃)

學姊從台北帶了日本友人來台南,想看看什麼是真正的台南,

不到一天的時間,你會如何把你心中的台南端上檯來?想要混搭怎樣的風格?想要以哪種角度切入?

由文化角度來說明,若從早就還老師的台灣歷史與古蹟來介紹台南,有點讓能難以親近。若是由「被殖民的角度」來看切入則又怕有矮化自己之嫌;若是由國家立場來看則是怕釣魚台的事件不小心被提起,引起了台日糾紛,傷了和氣。幾經思考後,「庶民文化」是我最方便也最自在的呈現方式。

早上七點半,菜市場早已人聲鼎沸,驚呼聲連連的Makiko Hirata讓我們有點擔心,擔心的是限有的單字無法解釋如此多種類的水果與蔬菜,而對她而言任何所見均為「奇異」的現象。試吃了貢丸、蘿蔔糕….,她好奇地問怎麼台灣的傳統市場什麼都賣呀?在日本,擺販位是要有證照的,但在台灣,小農採取收了少量的蔬果,就蹲在路邊吆喝叫賣,這就是台灣亂中有序的生命力展現,在傳統市場是最鮮明的,這兒的人用活力在討生活,用熱情在面對一切,更多的人是用笑靨來面對一切的困頓。

台北原本有一百多處的傳統市場,現今不到一半。記得大學時國文老師曾說:「若是要斷了一個國家的文化認同,則是切斷它的語言與文字,當這些文字與符號消失殆盡時,此國便亡」,但學餐飲的我則認為,飲食文化才是傳承與接載味蕾的根,若斷了,摩登的西方飲食才是真正毀了在地的飲食,幸好台南尚未完全被大型賣場給斷了文化的經脈。台南一息尚存。這場「市集文化學」就在這文化的撞擊下結束,當然這只是開端。

接下來是在http://r5457.wordpress.com/category/%E9%A3%B2%E9%A3%9F/中特別提到的肉粿,特別吩咐老闆,要煎脆一點,看能不能脆到連舌頭也囫圇吞棗地一起下肚,再來米粉的成份,在煎台上,總能有讓人心滿意足的變化,且不管什麼毒澱粉了,這麼毒的東西,這麼好吃,死也甘願啦!

2013-06-16 09.03.19

台南善化的屠宰場雖是亡牛的葬魂場,但也為附近的許多鄉鎮帶來了新鮮且美味的牛肉,台南人早餐都吃得很好,牛肉湯也可稱得上是讓人稱羡的豪華早餐,溫體牛肉,帶有甜味的薄肉片,大器地撒上薑絲,勺子一揮,淋上滾燙的高湯,就這麼清淡,也是是那麼地真誠。需要一點酒精提神的,桌上備有米酒,滴個幾滴,味道又驚又喜地轉變,讓Makiko Hirata用我們一定聽得懂的日語稱讚好吃。好味道,是世界共同的語言,縱使各國文化各有眷戀的口腔基本味,但遇上了食物的原味,什麼基本原則與架構都共通了。

再來趕場至台南女中對面,野馬的工作室,在工作室,原本以為有機會可以遇到野馬口中的神奇阿嬤,她曾接待過日本天皇,若是能由精通日語的老阿嬤來述說這段奇遇,那此次台南的旅程一定大有意義。但天總不能時時從人願,老阿嬤正巧不在家,只好做一些電烙的紀念品讓大伙帶回家細細品味了。在選圖案時,居然大伙都選了卡通,也正巧選的都是日本出品的卡通,這群台灣人的童年早就被日本人給佔據了,怎麼選都是小叮噹、豆豆龍…這些角色。

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為了讓快爆開的肚子有點時間消化,來到了台灣文學館吹吹冷氣,也從建築的角度來看看日本人在台南留下的這些美麗的事物,在台灣舊地圖上,大伙互相翻譯著上頭的文字,有些舊地名是以日文標示,在文字符號的解構後,我們更能了解,這塊土地上,濃烈的日本與台灣人血淚混在泥土中,運送木材的林場,以物產命名的地點,殖民者,總取其所需,而此地就以此為名,相信你我都知曉,「文旦」為何處的舊地名。陽光透進了日本人建的建築體,有段磚面露出了歷史的痕跡,我們駐足,合影,好多好多的意涵與對照…….。

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再來還是吃,除了漲價到讓人噴血的度小月,還有水仙宮附近廟口的小吃,刈包、青草茶、豆花…。這些小吃名氣不小,也著確沒有讓台南丟臉,讓大伙快速地又把才消化一點點的肚子又撐飽了。

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幸好,我的口袋景點有幾個很棒的ending place,吳園,台南望族留下的小橋流水,與後面的遠東百貨相鄰,這烈的反差,讓台南更顯其包容與特色,至少古味尚存,至少新生命也進到了府城。離開吳園,一個彎,我們轉進小巷弄,七娘媽廟前的「甘單咖啡」成了我們沈澱的文藝空間,透過窗,小口抿著咖啡奶泡,望著做十六歲的古廟,我們這群早就超過十六歲的大人們,談笑著,或許透過這場域與氣氛,我們正補做十六歲,半中半西,半古半新,咖啡機上氤氳著的蒸氣像極了主持的廟祝焚香的儀式,在這場饗宴中,讓我們心靈成熟,讓我們生命滿足。

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我愛台南,果真如葉佬所說:「台南是個適合……的地方」我愛台南,希望日本友人也能感受到我們愛這塊土地的心。

我親愛的學生們,你們呢?你們會如何介紹你心中的台南味?

2013/6/11

給畢業生

一 樣的陽光,一樣的蟬鳴,一樣是畢業典禮,不一樣的是換了一批人

不論各位的表現的如何?對各位還是有期待,

期待各位能「莫忘初衷」,別忘了最開端那滿腔熱血的志向,那時一股腦兒地投入這個產業,在各位畢業之時,是否還能守著當初的理想,或許有些微調,但至少是不能堅持「方向不變」。

期待各位能「學會思考」,離開了高中生活,即將進入另一個生命的階段,很多事都要自己來,很多責任也要自己扛,別再任性,別再孩子氣,面對殘酷的社會,要有所自知,未來有很多美好的事,未來也有很多讓你惱怒不已的事,學著自己一步步來處理吧。

再也沒有機會罵各位了,你們脫離我的魔爪了!

音樂再度響起,今日過後,各位不再是高中生,這段日子只藏在你們的心裡,別留念,只管向前衝去!

有空記得回來坐坐

2013/6/10

感謝身邊的每個神性的一切,當心境調合成神性,一切都是美的事物

很訝異,居然能和自己的弟弟討論靈性成長的話題。

從高中開始,因為看的書不同,思維的角度不一樣,這類的議題我總是無法與家人有共鳴,雖然為人師,但仍無法在這個領域中暢談,應該還是初學者吧!

這幾年來,學電腦的弟弟開始大量閱讀人文的書籍,其中也不乏靈性成長的書,最近也開始很多共同的話題了,原來我們都走在同一條路上,原來殊途同歸是這般的道理。而他也運用他的長才,找到了很多很棒的資料。

https://www.youtube.com/watch?v=bllxEXd20MU

還記得小時候在房間內掛著一幅心經,在睡前總與老弟PK,看誰可以先背起來,不明究理地記下了這些文字,原來道理在我們小時候就聽過看過。

觀自在...........察覺自己的動心起念,臨在當下的每一秒

心無罣礙..........因為小我總會利用過去與未來的虛妄,逼我們產生苦惱

 

 

感謝身邊的每個神性的一切,當心境調合成神性,一切都是美的事物

2013/6/9

「四年前的畢業生」反思

很少參加同學的同學會,並不是自己孤癖,而是很少有學生可以約得成同學會(包括我自己的同學)。但這次,是我第一屆在南大附中的學生,打電話來約要同學會....。雖原本有排定的行程,但想看看四年不見的學生,想看看他們變得如何了?

 

我常自忖,因為工作已固定,我們喪失了探索世界的強烈動機與機會,我們僅能守著工作守著家庭,不像這些年輕人,可以往未知的領域與燦爛的未來奔去。所以去聽聽他們經歷了什麼,去看到了什麼,就可以覺得很開心,原來日子也可以這樣過,原來也有這般的人生際遇!

 

驅車前往的路上,我冒出了一句問句「我這四年成長了多少?」,而我又有什麼東西是可以與學生分享的?除了除了生命的體悟、靈性的成長、飲食的改變外,我還有哪些成長。恰好,就利用這次的機會來自我反省一番。

 

四年了,這群學生也將出社會,好多人面貌改變,也好多人性格迴異,由現在的我來看,這都是好美的事,這些小孩開始找出自己的路了,這些小孩經歷實習後談吐言行也成熟許多,更重要的是他們對生命少了抱怨,多了期待....期待將來的工作與新的生活。

還記得最近有同學問我,人生的目標要如何找?我沒有標準答案,應該是用自己的生命去體驗與實踐,那人生的目標就會愈來愈清楚了,就像我看著這群學生,大學讀完,更知道自己要的什麼了。

 

與許多學生或多或少都談了一會兒,也聽到很多祕辛,但印象最深刻的是一位學生和我說他想去當農夫,很好奇她有這樣的想法,但心中也猜測在他從事廚房工作是一定了解到食材與健康的關係了,在學校她就是我的小幫手,想不到畢業後她想做的事與我這兩三年來辦的大小活動相關,我們不約而同地對於自然農法產生了興趣。希望她可以結合她的專長,在自然農法這塊領域找到自己的一片天......。

 

2013/4/28

雨打在遮陽棚上,夜裡格外清醒,因我安住於當下

雨打在遮陽棚上,夜裡格外清醒,因為我安住於當下



今年年初,從網路上不小心下載了這本電子書「當下的力量」,從那時開始,一連串的喜悅與心靈的聯結接踵而來。一直到現在,身體內細胞的狂喜仍在,總覺得自己是幸福的。


記得小時候似懂非懂的金剛經,吸引人但又讓人腦昏的奧修、賽斯書、唐望、禪宗、克里希納穆提、一行禪師、馮馮、慈悲三昧水懺、最近看到荷歐波諾波諾、…。這些元素都是讓人進入知覺的道路,但數十年下來,我竟只能過門不入,直到「當下的力量」這本書,用最直白的方式,讓我重整了心靈的力量。


國小五年級時,第一次在電視上接觸到數息,由一數到十,再不斷重複的練習,那時可能雜念少,有過心靈的沈靜。從此之後,數息對而言是不斷挫敗的經驗。但現在,它成了我進入深層安定的重要步驟。


因為均質化課程,有機會至光華女中參加身心科技活動,在研習中,成大團隊提供的腦波及心率儀器,在戴上儀器後,由數據中證實了腹式呼吸及純化心念的功效,在腦波與心跳及皮膚表層溫度數據上與他人相異,施測的人員也對此感到好奇,原來這些都是對身體有幫助的習慣。


一起來數習吧,在念頭與念頭之間找出空隙,平靜的心情將豐富你的生命。



2013/4/27

召魂鈴又起,沒有了一切,只是鈴聲再起!

生與死

花開,花謝 ,如同人生,掬起泥沙,多少萬物在此生死。

孰會在意?孰在執心?生何來?死何去?

在意的人也終歸去,執心的人也將西歸,而生死之題也無疾而終…沒有人可以解。

自懂事開始喪禮與婚禮常在我們身邊發生,有一天我也將成為課題中的主角,而如何看淡?在人生的苦難中,我終於知道,我想若自私一點,這是不難的。

自私一點的是,我們存活在這一秒,能控制的只有這一瞬間的念頭,這是我們能自我覺察的。外在萬物都不可控制,也無法改變,我只好很自私地讓自己在這一剎那,保持無喜無憂。

我也會落下淚,但淚下之時,我仔細去想,落淚的因緣,落淚者為誰?我還是在這沙婆世界,我仍感知著自己的存在。我不去隨著腦子起舞,因為腦子總是讓自己悲傷與難過,或總是讓自己存溺於自以為美好的事物。

我只存在我存在的這一秒。

鄭爸爸,一路好走

召魂鈴又起,沒有了一切,只是鈴聲再起!

2013/4/14

漫走台南

今天陪著二年級學生到光華女中參加均質化的課程,

結束後,用走的從光華走到永福路,這距離當然不遠,也不值得怎麼吹噓,

重點是在這段近四公里的路上,看到了許多平日不可能見到的東西:

原來行人是不能走東門園環的機車到,找了一下子,原來有地下道,而其中滿是塗鴉,而在橋下有好多老醫院,有好多老行業,更看到了許多老舊社區所傳出的獨有緩步味道。

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經過了常經過的台南市,但這次的速度不一樣,看到的東西也完全不同,原來有這麼多的教堂在這個路段,原來這兒曾有這麼多宏偉的老舊築,原來這些才是真的台南味!

 

不經意看到了一間奇怪的電影院,會認為奇怪是因為他放的片子都很a,我馬上停下腳步拍了幾張照片,上網查了資料才知道,原來那兒是台南小有名氣的「玻璃天堂」,難怪我在拍照時總覺得老闆一直對我似乎有好感,小菊花一陣涼意!

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走出平日習慣的生活圈,發現新的事物與世界,愉快的一天

再練三鐵

不知道為何?大家要練得那麼勤,我歸納了幾個可能的原因

1.怕死(游泳游海是件讓人害怕的事)

2.證明老師有很多空閒時間(我想這適用於其他老師,我快忙死了)

3.想有好成績(可是大家不是都說只要完賽就好了嗎?)

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........我想最重要的可能是我們這群同事想要找機會吃飯吧

4/10下午,我們把鐵人三項要比的項目,很仔細地每一項都操練過一次,還回新化開了小貨車,把單車載到安平,搞得好像自己很厲害一樣,連五千公尺也破了自己的紀錄22.27分。

 

謝謝有這些朋友們,一起追著夢,讓我們年老時有很多回憶可以追!

更要謝謝老婆,這樣支持如此瘋狂的老公,每次的練習都到場加油! 謝謝

 

希望當天能順利完賽

 

2013/4/1

第一次親近大海 鐵人三項我來了

海對我來說是陌生且害怕的,因為小時候陪老爸去釣魚曾落水,所以對於水總是存在著一份敬畏與恐懼。

但我還是學會了游泳,雖不算好,但尚能自保。參加鐵人三項是我的另一個夢,幸好,最難的游泳我已快克服。

今天,與其他同事一同到觀夕平台,是4/20鐵人三項的比賽場地,我們要先行練習,因為我們有大多數的人沒有游過海,我們只有在滿是氯氣的泳池中泡過水!一點也無法想像水中的浮力大的事實,因為只要一想到雙腳踏不到地面,那種幽暗的鬼魅就把我心給揪住。

2013-03-31 14.56.03

早上下雨,心想,可能無法游了,而且邱老師還說下雨天會打雷,可能打中正在游泳的我們,但還是抱著一絲的希望可以下水。還好我們到安平時雨就停了,而大伙也就換裝下水。

有人陪同是好事,重要的是賴老師有水上救生員的資格,當天也是台南市水上救生員的訓練日,所以再怎麼樣都是安全的。就如同下水餃一下,我們一一下海,好冷,但一下子就適應了。

原來海游是這麼快樂的事,隨著小浪起伏,我邊游邊幻想少年pi的情節,雖然水是苦的,但大伙是開心的,最開心的是,游完後大家到貴族世家吃到飽........。

2013-03-31 13.40.04

2013/3/11

孟山都被選為2011年度最惡劣公司


孟山都被選為2011年度最惡劣公司


英文原網頁:http://naturalsociety.com/monsanto-declared-worst-company-of-2011/




網頁轉於:

HTTP://www.sina.com.cn 2011年12月23日 15:16 新浪財經微博

浪財經訊 北京時間週五下午消息 NaturalSociety日前將生物技術巨頭孟山都評為2011年全球最惡劣公司,理由是該公司出產的產品不但威脅人類健康也給環境造成巨大損害。

該公司在轉基因種子與作物市場上佔據主導地位,美國市場上90%的轉基因種子來自該公司。孟山都還生產最為暢銷的Roundup除草劑,該產品在全球1.2億公頃農田上催生出可抵抗除草劑的超級野草,給土質造成破壞。儘管已有足夠證據證明轉基因作物,殺蟲劑與除草劑的危害,但孟山都繼續對所有不詳跡象不理不睬。

陣容強大的19項針對轉基因產品如玉米(2443,5.00,0.21%)與大豆(4779,16.00,0.34%)的研究,揭示了令人震驚的結果。研究人員發現,食用轉基因玉米或大豆的老鼠的臟器出現損壞,尤其是肝與腎。這尤其令人不安,因為美國市場上93%的大豆為轉基因大豆。孟山都對此視而不見,繼續提高轉基因開發的力度。

孟山都竄改天然的基因

孟山都還創造了包含Bt的轉基因作物,將一種可殺死各種昆蟲的毒素Bt併入作物。然而,Bt的使用產生了對殺蟲劑免疫的昆蟲。暴露在Bt下,許多昆蟲發生變異,目前至少有8種昆蟲產生了抗體。其中有2種可以抵抗Bt噴霧劑,至少6種可以抵抗結合了Bt的作物。農場主被迫使用更多的殺蟲劑來除去害蟲。

孟山都是如何解決這一問題的?進一步改變Bt作物的基因,使其成為超級殺蟲劑,並殺死產生抗體的昆蟲。

試驗結果顯示,進一步修改Bt作物的基因帶來「非常小的優勢」,即使投入大量的時間與資金也于事無補。似乎孟山都的一切解決方案都是繼續修改基因,即便有證據表明這種辦法根本無效。研究顯示,這種方法會導致昆蟲對最具毒性的Bt與其它轉基因毒素產生抗體,迫使農場主使用更大劑量的殺蟲劑。

超級野草破壞1.2億公頃農田

由於孟山都Roundup除草劑的流行,全世界的農田都出現了抗除草劑的超級野草。這些超級野草對草甘膦除草劑產生免疫力,草甘膦是Roundup中的一種成份。僅在美國就有450萬公頃農田出現這種超級野草 ...

2013/3/10

迷途的老人 --人不會因為老而煩惱變少

第一次上街頭的我,還沒有平覆心情,腦中還浮現著反核的口號。從老家回歸仁路上,看到重裝的單車騎士。十點了,怎麼還在路上騎車,若是環島早就該要休息了,不然怎麼面對連日來的長途騎乘?

與其攀談後得知,居然這是他第一天的環島行程,他住台中,我計算了一下,他今天騎的距離至少二百五十公里(因為他迷路了好幾次)。更可怕的是他己經七十歲了,這樣的人不得不尊敬一番,我騎著摩托車,陪他騎到歸仁,帶他去吃麵.........

我雞婆的個性不小心探究了一堆事,
原來他這次環島是出來散心的,他女兒這陣子居然辭掉公職,與女兒生氣,想說出來散散心...。出來走走會心情好的,希望他這次環島能順利。

人不會因為老而煩惱變少,只有活在當下的人才不會有煩惱


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2013/2/25

夜鶯--我來試著被融化吧!

入夜,一度抱著書墮入夢境,竟有聲響入耳,揪出心中的情緒,也拉出思緒的線頭,

那鳥喙,用力甩著,死命也不放「嘴」。

應當是所看的書太過稠,太過濃,讓自己也陷於沼泥之中!

再度幻化為張開左右手,綑綁人心的投網人,一張一收,如此奇妙

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夜鶯,原本是居於河床的鳥,但因環境被破壞,他反而生活在住宅區了,因為性賀爾蒙的作用,他得要用力叫,叫得比車潮大聲,叫得比人聲更高亢,因為....「春天來了」。

休怪他擾人夢,我們自己破壞在先,查了資料,居然有些縣市要居民去撿其鳥蛋,使其絕子孫,何其惡劣。換個心情,在夜半,有美麗的叫聲相伴也無妨。

安迪生也曾為其留下故事.........能融化皇帝的心的夜鶯就在我們寂靜的夜裡叫著

我來試著被融化吧!

2013/2/18

別怕品德教育扼殺小孩創造力

 

為了對環境盡一點心力,這兩年來常坐公車上班,觀察到了許多奇怪的現象,家長載小孩來車站坐車,只見一下車,碰!一聲將車門關上,一句對話也沒有,更遑論是「謝謝」或「再見」,他們面無表情,是怨懟嗎?該怪起床氣嗎?還是大家都在趕時間,所以都忘了禮貌了嗎?

        我們受到了西方思潮,希望讓小孩適性發展,在管教上,也不如從前嚴格,也因為少子化,在對小孩的行為不忍苛責,在校園對師長怒目相向的情況愈來愈多,在操行制度取消後,記過已無法對學生產生約束力,校園中的確變自由了,但劣幣也不斷驅逐良幣,行政人員與教官卻又束手無策,只好不斷容忍與退步,後來所有的問題都會到學務處,因為沒有老師敢管教,沒有人想要車子被砸。到頭來,學生畢業了,還是整個社會要去承擔後果。

教育部也正在推動「品德教育」,從學前都大專院校均設有它的活動內涵,到高中、大學了,價值觀早已定型,若非從家庭做起,父母帶頭,怎能做起?

古人重視童蒙階段的培養,因少成若天性,習慣成自然,對小孩的教養不容忽視。書架上找到了《朱子童蒙教養須知》這本書,「凡道路遇長者,必正立拱手。疾趨而揖…….」這些東西若是孩子們能做到一半,那何必設博愛座、何必宣導禮儀,雖然處於不同時代,或許能從這些教誨中理出一些教養小孩的規範與方法,相信一定適用,而且也一定不會有扼殺小孩創造力的遠憂。

2013/1/15

老年的幻想

昨天,畢業兩年的學生回來借餐服教室練習

我好像是個雀躍不已的小朋友,拉著他們,要他們說說大學發生的事、說說他們的成長與新鮮事。我自我解嘲說,我就像是個井底之蛙,等著其他青蛙來與我說外面的世界有多美。

在職場上安定下來的人,也可以說是幸福,也可說是可悲,沒有了新的挑戰,沒有了新的朋友,沒有了新的一切。還好,還常有學生會回來說說他們的故事!

我又開始不停的幻想,年老時,我獨自一人坐在老屋子裡,灰暗的光從發霉的窗緣爬入.................................

不!不! 我得要停止這負面的思考!

重新來過!

年老時的我,要背起背包,我要完成年輕時背包環遊各國的美夢.........一直走,一直走,飽覽各處美麗的人文美景..........直到我倒下!