讓人欣喜不已的深夜小吃

什麼事會讓自己欣喜不已？

只要是自己能享受過程與跳脫平日框架與活動的事，一定會讓自己很快樂，很期待。環島會讓我很熱血，但若是我的工作是就每天環島，我可能會雙腳發抖，意興闌珊，若是要我每天橫渡日月潭，我一定天天感冒以對。

以新的念頭來過日子是很重要的，在昨天雨中漫跑後，我驅車去吃宵夜，一碗爌肉飯、白菜魯、綜合魚肉湯，半夜一點半，仍有許多客人的小店，很多大夜班剛下班的人，與老闆熟悉地對答，店中的人雖倦容滿滿，但在食物上桌時，那份喜悅掩蓋了所有的一切，那份滿足充實了飢餓的心靈。

這是台南小吃，這家店，有我最熟悉的味道，最撫味人心的食物

就這樣，這個夜裡，我又烹受了這份讓人欣喜不已的過程。

我也知道幾年後，這家店一定會有名.....