「不小心辣椒」

「不小心辣椒」

山上菜園長了不知名的植物，老爸、老媽幾經研究，從葉子的形狀判斷應該是青椒，這幾株莫名的植物就沒有被當作雜草除掉。在古代，這種不小心留下來的就可以稱為….「孽種」，但我們是讀過書的人，所以我們先稱它為「不小心ＸＸ」。

 

直到它開了花，結了果，今年夏天……….真相大白了。

 

原本是用來除蟲害的辣椒粉，在混成液態後，剩下來的籽，隨手在菜園中丟著，竟然….，很多事居就這樣不小心，不小心居然這麼有趣。

結了滿滿的辣椒，吸收著土壤中的礦物質，山中的日月精華，最重要的是老父的細心「錯愛」，這朝天辣的辣度異常的「么壽」，重要的是產量超多，又不能當零食吃！根本吃不完。

最後只好做辣椒醬了，反正自己愛吃辣，市面上的辣椒醬又一堆問題，自己種自已做自己吃……..，真好。

 

 

這「不小心辣椒」也不小心凝聚了全家大小的心，大家一起幫忙，買罐子、洗辣椒、磨花辣、煮沸消毒、顧爐火……。有這不小心真好

 

 

做好的辣椒即將送人（目前只送不賣）…，若你不心收到「不小心辣椒」，它很辣，記得要小心

若你很想試試「不小心辣椒」，依循傳統社會的以物易物概念，拿些無毒的東西來換…..搞不好若還沒有送完，你也能品嚐到。

限量是殘酷的

 

記得冰著，沒有防腐劑，一定要放冰箱，不然它一定「不小心」就壞了…

 

「南部七縣市最強黑手」VS「快樂農夫」

快樂農法—黑手農夫

老爸，他的職業是黑手，當然不是電影中的黑手黨，他是「南部七縣市最強黑手」，專修大卡車、農機、三輪車、機車…。反正什麼東西他都會修，通常別人沒有辦法修的，來到他手中，就什麼都搞定了！

但他有另一個特殊的身份—快樂農夫

每天五點多，他便驅車前往他的小桃花源，兩大箱會用到的「機司」搬上貨車，家中的廚餘也丟上車（廚餘堆肥），換上了雨鞋，就出發了。

那桃花源中種著許多的植物，除了想吃的菜想看的花，連想喝的咖啡都在山上種了起來。筍子、山葯、山芭樂、辣椒、蘆筍、柚子、南瓜、婆羅蜜、仙桃、櫻桃….山上都有種。



「種植本身就是一種生活型態」，在週邊的人都使用慣行農法時，自己能堅持無農葯，不施化學肥料，這是需要勇氣與信心的。當雜草長出來的時候，順應自然，長得夠長了，用除草機他們也統統倒下來成為土壤的養分。落葉枯枝也成滋養大地的珍貴能量。

重要的是，「自家採種」，介殼蟲是作物的頭號敵人，但是在接觸「秀明自然農法」後，咖啡在山上長了第三代，真的，種子會記憶土質，種子會記憶病蟲害，種子一代一代長得更好，介殼蟲居然少了……。



柚子樹沒有噴葯，在細心的套袋下，二三棵在中秋節前也是長了數百顆飽滿的柚子（還做成柚子酒），筍子每天蓋著棉被，只要頂出頭，就成為我們桌上菜餚，但你知道現在要吃到沒有用葯的筍子有多難嗎？還有大到嚇人的木瓜，原來木瓜原味如此美妙....。

感謝有這塊土地，感謝老爸、老媽（老媽也有常上山哦），感謝有這些無毒的生態，感謝……..一切。