唐大可-康普茶

小時候，家裡長櫃上，擺著神奇的罐子，裡面的傢伙，摸起來軟軟滑滑，像水母。這是紅茶菇，聽我媽說，喝了對健康有幫助。放學回家，我總忍不住用手去戳它，不管怎麼玩，它依然能繼續生長，頑強地在那兒，我這麼健康不知和這沒有沒關係？

如今，換我長大了，它卻改了名字，叫『康普茶』。那個長得像水母的傢伙，現在有個洋名——SCOBY。

這次，大可帶這一整套古早味來和學生們分享。這紅茶菇，變化多端，總能激發出無窮的花樣。當學生們開始思考這是什麼時，大可總得找到突破的切口，並且要運用足夠的表達能力，讓學生知道，人生不只一味，而試了才知人生有各種滋味。

他邀請學生各自帶上茶包、香料，甚至任何他們喜歡的材料，讓他們成為小小的化學家、美食家，或是調酒師。在混合和調配的過程中，他們會用自己的雙手創造出專屬的康普茶風味，這份親手調製的味道，帶來了最吸引人的參與感。

這SCOBY也有一個神奇的特性：它不斷繁殖，隨著分享，不斷地增多。透過這個過程，大可想帶出一個理念——有些資源越分享，反而越豐富。大可本身就是一個活生生的例子。

分享紅豆湯，是他十多年前的開端，環台一圈，大可買下一棟百年老房，開始拆屋違造屋時，許多曾經分享過紅豆湯的朋友，紛紛來幫助他，陪他一起蓋房子。透過不斷分享、不斷交換，他最後換來了一個在花蓮赤柯山的一片山林。

童話般地，一碗紅豆湯，換來一座山。

這，就是最具說服力的分享。無須擔心會不夠，無須害怕會不足，因為分享，是最快樂的事。愛分享的他，最清楚這一點。

這也是交換，一切都是交換。