公東的教堂 心札 -- 執教鞭者的自我對話

撲簌簌地，怎麼也抑不住眼裡的淚水，看完這本書，一頁一頁，一個個神父的故事，在台灣演出一幕幕精彩動人的人生戲碼，短暫的人生居然能這般地發光發熱，也那麼地謙樸。

一輩子，我們只有這一輩子，放下所有的一切到異鄉，投身所有的氣力，只為了讓當地的人有更好的生活。我非聖人，也無從揣測其神聖的負擔。

我是職業類科的老師，我能教學生什麼？我自已能帶給學生什麼？我夠不夠格來引導學生？我能不能讓學生做出有價值的產品？能不能有思維的能力？能不能.....能不能.....？

無數的問題再次在我腦子中，就像是我第一次教學時一樣，我問我自己的話.......

這是本好書，下次走訪東海岸，我會到這些地方走走.....

公東的教堂：海岸山脈的一頁教育傳奇

The Chapel of Kung-Tung: An Education Legend in the Coastal Range of Taiwan

• 作者：范毅舜
• 出版社：本事文化
• 出版日期：2012/12/28
• 語言：繁體中文

尋熊記 尋熊尋心

尋熊記：我與台灣黑熊的故事

編/著者：黃美秀

出版社：遠流

出版日期：2012/05/01

ISBN：9789573269977

去年，在公視節目上，曾看過這位神奇的女生，原來有位願意付出青春、生命的人。原來台灣重要的哺乳類動物中的指標--台灣黑熊有這麼大的種族消失危機。

書中的文字躍於腦中，僅一晚，我啃下大半的文字，三更夜半，我不忍入眠，就這樣，此書竟食之有味，嚼 而起勁。

去年四月，曾走過瓦拉米步道，在那兒也曾見過「有熊出沒」的立牌，在步道佇足的我，僅會心微笑，原來，這不是開玩笑，瓦拉米步道至大分之間是目前黑熊的觀察地。原來我也曾與黑熊那麼近。

書中描出山中活動的細節，自然與原住民的大智慧，細細涓涓地詳實記錄其心境，自我的對話成了自我的救贖，救了不只是自己未定的性情，堅定了自己的步伐。

感謝有如此美的文字，感謝有這樣的人，感謝上蒼庇佑台灣的生靈。

別再管熊貓了，我們有一群斷掌的黑熊等我們去關心。

新化老街 在地的土地聯結 （武德殿 蘇家古厝）

新化老街    在地的土地的聯結　（武德殿 蘇家古厝）

新化，我生長的地方

我高中的時候，開始了一些鄉土的課程，還記得是公民老師，在他的一份作業中，我開始有點認識這個從小生長的地方。

在誘發了我愛鄉情懷的同時，我北上讀書.....直到三十初頭才再回故鄉。所以我口中的故鄉竟是與我那麼的陌生。

Wiki大神告訴我們： 新化舊名大目降，早年原為西拉雅平埔族聚落，「大目降」為西拉雅語TAVOCAN音譯，意為「山林之地」。清朝康熙年間在「台灣縣志」即有「大目降庄」之名，嘉慶年間亦出現「大目降街」名稱，此間各種碑記，亦有刻「大穆降」者。

今天下午與家人快遊家鄉老街，把地方與父母的歷史串聯起來，原來，這才是人文歷史

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 新化武德殿

wiki:新化武德殿興建於何時有兩種說法，但可確定是於昭和年間所落成。二次大戰後，武德殿從推廣日本武道的地方變成榮民的住所，而入口前方不到一公尺處建有消防隊廳舍（現遷至新化高中附近），其入口門廊約在興建此廳舍時被拆除。

與解說人員詢問，目前有劍道與空手道課程會租用場地，另外其他藝文團體也會來租用，僅有星期假日才開放給一般民眾參觀。

此為武德殿前的廣場，上圖右方為彩繪牆面，據說中間空下來的那間是屋主自行再塗為白色，後來屋主後悔，但已毀壞整體美感.........

蘇家古厝位置，就在圖中誠大診所旁小路進去.........走到沒有路，再右轉

蘇家古厝

「蘇家古厝」前落一進為門廳，門額上書「瑞氣盈門」，二進為蘇家先祖，紅磚屋瓦、雕梁畫棟在傳統建築上可細細品味，尤其吊筒及藻飾在新化地區鮮少見到。重點是要跟對人去，不然就會覺得只是老房子一 間。

我童年早餐店（羊肉湯）消失的味道： 

蘇家古厝直行，就會進入菜市場，在很小的時候，羊肉湯是我的早餐，上圖左方是親愛的老爸會帶我去吃飯的地方，一碗羊肉湯，沾醬拌點辣，原來我的早餐這麼台南味。

菜市場的小路

曾獲選為南瀛十大歷史建築第一名的老街，西側街屋的特色為磚造騎樓柱、木格柵樓板與巴洛克風格的女兒牆，立面多採洗石子工法並做有盾牌飾與花草飾等裝飾圖案。

重點是照片中的冰果室是間很有名的店，也常是美食節目的報導，重點是今天才知道這是老爸常去相親的地方..............

旁邊還有里長茶葉蛋，還不錯，比姑姑和所長好吃。

我一直相信，與古蹟對話是很重要的，若是古蹟無言而對，那就找一些年紀大的人，至少，他們比我們與這兒更有聯結，有更多的故事是在走訪時會跑出來的........。

讓人欣喜不已的深夜小吃

什麼事會讓自己欣喜不已？

只要是自己能享受過程與跳脫平日框架與活動的事，一定會讓自己很快樂，很期待。環島會讓我很熱血，但若是我的工作是就每天環島，我可能會雙腳發抖，意興闌珊，若是要我每天橫渡日月潭，我一定天天感冒以對。

以新的念頭來過日子是很重要的，在昨天雨中漫跑後，我驅車去吃宵夜，一碗爌肉飯、白菜魯、綜合魚肉湯，半夜一點半，仍有許多客人的小店，很多大夜班剛下班的人，與老闆熟悉地對答，店中的人雖倦容滿滿，但在食物上桌時，那份喜悅掩蓋了所有的一切，那份滿足充實了飢餓的心靈。

這是台南小吃，這家店，有我最熟悉的味道，最撫味人心的食物

就這樣，這個夜裡，我又烹受了這份讓人欣喜不已的過程。

我也知道幾年後，這家店一定會有名.....

深夜的雨中狂奔

已咳了一個星期了，若累積一百天搞不好就可以得到「百日咳」這項高級獎項

夜裡總是最難過的，快入睡時，突如期來的一咳，兩眼冒金星，什麼瞌睡蟲都嚇跑了，又得要重新找回睡覺的感覺，一來一往，都要搞到二三點才能睡著。重點是總是擾他人清夢.....所以只好自尋他處安眠....

週末，妻小不在，連下了好幾天的雨，看起來是沒有停的跡象，突然想到，若是跑一下，搞不好就不咳了！重點是老婆不在，絕不會有人阻止我雨天漫遊。

半夜12:20，換了衣服，脫下了鞋子（因為我赤足跑），在賴市長公布停班停課的星期六半夜，我設定好我的GPS手錶，戴著帽子，一股腦兒地衝出家門.........

好美的雨天，沒有什麼人的街道，映在路面水漥上的路灯，如日星隱耀，踏著水花，伴著落下的漣漪，我的跑姿成了我自認為最美的舞步，跳呀跳，繞呀繞。不自覺得加快了速度，腳底涼涼的，頑皮地去用力踏著水面，開心地在雨中，全然把自己交給這份喜悅！我居然不咳了......

回到家，快速洗完澡，我餓了，覓食後，在床上，心想，今夜一定好眠。

眼一闔，喉嚨又一陣癢，狂咳不已..................今夜，直至四點才睡去

不怪雨，不怪赤足，能享受久久一次的雨中狂奔，心滿意足

「不小心辣椒」

「不小心辣椒」

山上菜園長了不知名的植物，老爸、老媽幾經研究，從葉子的形狀判斷應該是青椒，這幾株莫名的植物就沒有被當作雜草除掉。在古代，這種不小心留下來的就可以稱為….「孽種」，但我們是讀過書的人，所以我們先稱它為「不小心ＸＸ」。

 

直到它開了花，結了果，今年夏天……….真相大白了。

 

原本是用來除蟲害的辣椒粉，在混成液態後，剩下來的籽，隨手在菜園中丟著，竟然….，很多事居就這樣不小心，不小心居然這麼有趣。

結了滿滿的辣椒，吸收著土壤中的礦物質，山中的日月精華，最重要的是老父的細心「錯愛」，這朝天辣的辣度異常的「么壽」，重要的是產量超多，又不能當零食吃！根本吃不完。

最後只好做辣椒醬了，反正自己愛吃辣，市面上的辣椒醬又一堆問題，自己種自已做自己吃……..，真好。

 

 

這「不小心辣椒」也不小心凝聚了全家大小的心，大家一起幫忙，買罐子、洗辣椒、磨花辣、煮沸消毒、顧爐火……。有這不小心真好

 

 

做好的辣椒即將送人（目前只送不賣）…，若你不心收到「不小心辣椒」，它很辣，記得要小心

若你很想試試「不小心辣椒」，依循傳統社會的以物易物概念，拿些無毒的東西來換…..搞不好若還沒有送完，你也能品嚐到。

限量是殘酷的

 

記得冰著，沒有防腐劑，一定要放冰箱，不然它一定「不小心」就壞了…

 

「南部七縣市最強黑手」VS「快樂農夫」

快樂農法—黑手農夫

老爸，他的職業是黑手，當然不是電影中的黑手黨，他是「南部七縣市最強黑手」，專修大卡車、農機、三輪車、機車…。反正什麼東西他都會修，通常別人沒有辦法修的，來到他手中，就什麼都搞定了！

但他有另一個特殊的身份—快樂農夫

每天五點多，他便驅車前往他的小桃花源，兩大箱會用到的「機司」搬上貨車，家中的廚餘也丟上車（廚餘堆肥），換上了雨鞋，就出發了。

那桃花源中種著許多的植物，除了想吃的菜想看的花，連想喝的咖啡都在山上種了起來。筍子、山葯、山芭樂、辣椒、蘆筍、柚子、南瓜、婆羅蜜、仙桃、櫻桃….山上都有種。



「種植本身就是一種生活型態」，在週邊的人都使用慣行農法時，自己能堅持無農葯，不施化學肥料，這是需要勇氣與信心的。當雜草長出來的時候，順應自然，長得夠長了，用除草機他們也統統倒下來成為土壤的養分。落葉枯枝也成滋養大地的珍貴能量。

重要的是，「自家採種」，介殼蟲是作物的頭號敵人，但是在接觸「秀明自然農法」後，咖啡在山上長了第三代，真的，種子會記憶土質，種子會記憶病蟲害，種子一代一代長得更好，介殼蟲居然少了……。



柚子樹沒有噴葯，在細心的套袋下，二三棵在中秋節前也是長了數百顆飽滿的柚子（還做成柚子酒），筍子每天蓋著棉被，只要頂出頭，就成為我們桌上菜餚，但你知道現在要吃到沒有用葯的筍子有多難嗎？還有大到嚇人的木瓜，原來木瓜原味如此美妙....。

感謝有這塊土地，感謝老爸、老媽（老媽也有常上山哦），感謝有這些無毒的生態，感謝……..一切。